Entusiasmo y confianza, la receta de un equipo emprendedor
Sabrotortas es una pequeña empresa con 2 años de existencia, cuya propietaria es la Señora Yannett Sandoval Saldana, su razón social es el servicio de banquetes, bodas y otras celebraciones.
Los medios de contacto de la empresa hacia sus clientes son mayormente a través de Internet, tanto por los avisos de www.deremate.com , la pagina Web de la empresa www.sabrotortas.cl y finalmente por publicidad entregada en eventos y recomendaciones de sus propios clientes.
La señora Yannett es la dueña de la empresa y a su vez la única persona que trabaja en ella en su casa en la comuna de Huechuraba, la cual contiene el equipamiento necesario para la elaboración de sus productos. Ha realizado variados cursos de pastelería, banquetería y decoración..
Concientes de nuestro rol universitario en la sociedad, declara el Director Ejecutivo de esta iniciativa Juan Hormazábal, utilizando como plataforma el proyecto de las clínicas para las pequeñas y medianas empresas, realizamos la asesoría a este dulce emprendimiento conversando con su lider.
Luego de haber visitado a esta emprea y analizado detenidamnete cada aspecto de su gestión, fueron detectadas debilidades y también fortalezas. La motivación demostrada por la Sra Yannette fue vital para relizar el diagnóstico solicitado.
El entusiasmo señalado es una pieza clave al momento de abordar temas dé gestión económica, señalan Fernanda Alegría, Francisco Bórquez y Mayiln Gallardo, alumnos de la USACH que desarrollaron la consultoría especializada supervisados por el docente Victor Valdivia.
Conocimieto en profundidad de cada empresa, agergan los estudiantes, junto al interés de cada empresario o emprendedora, facilitan el desarrollo de este proceso que redunda finalmente en un aprendizaje colectivo para todos los protagonistas involucrados.
Las mejoras acordadas, unavez finalizada la etapa de diagnóstico, se implementan de manera efectiva con la finalidad de ampliar la cobertura de cada negocio, mejorar su competitividad en el mercado, donde las confianzas mutuas depositadas en el trabajo en equipo coronan el éxito esperado.
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